Loại tảo này thuộc họ Spirulina platensis, một loại vi tảo dạng xoắn màu xanh lục thường phát triển tại môi trường nước ngọt/nước mặn tự nhiên hoặc nuôi trồng, sản xuất nhân tạo. Dù sinh sống tại môi trường nào, tảo tươi vẫn chứa lượng lớn khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe. 

Nghiên cứu khoa học của nhiều chuyên gia đã xác nhận tảo Spirulina tươi thuộc chi Arthrospira, thuộc bộ Oscillatoriales. Trong loại tảo này chứa lượng lớn Protein, DHA, vitamin A/B1/B6, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã công nhận tảo xoắn dạng tươi là một siêu thực phẩm bổ dưỡng. 

Giá trị dinh dưỡng có trong tảo xoắn tươi 

Tảo xoắn Spirulina tươi cung cấp lượng protein rất cao cùng nhiều acid amin cần thiết với cơ thể. Đồng thời còn chứa lượng lớn khoáng chất và hầu hết các Vitamin có lợi cho sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng của tảo xoắn dòng tươi khiến nhiều chuyên gia ấn tượng bởi hoạt chất Phycobiliprotein (chống oxy hóa cực tốt). Omega 3, Omega 6 và DHA của loại tảo này cũng đặc biệt hữu ích với não bộ. 

Công dụng vượt trội của tảo xoắn tươi 

Những dưỡng chất, thành phần có trong tảo Spirulina dạng tươi đã mang đến nhiều công dụng vượt trội cho người dùng khi sử dụng. Nhiều chuyên gia khuyến cáo mọi người nên bổ sung tảo xoắn vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày bởi các tác dụng như: 

1.Hạn chế gốc tự do

Các nghiên cứu khoa học thực hiện trên bệnh nhân tiền ung thư đã chứng minh việc sử dụng 2 – 3gram tảo xoắn/ngày sẽ hạn chế hoạt động của các gốc tự do. Từ đó ức chế việc hình thành tổn thương như ung thư… 

2.Nâng cao hệ miễn dịch

Các dưỡng chất, vitamin có trong tảo xoắn Spirulina còn thúc đẩy các tế bào hồng cầu bạch cầu. Qua đó bảo vệ hệ miễn dịch cho cơ thể, nâng cao thể chất cho người dùng hiệu quả. 

3.Chống oxy hoá

Một trong những lợi ích nổi bật nhất của tảo xoắn tươi đối với cơ thể là chống oxy hoá, ức chế độc tố gan hepatotoxin. Người dùng sẽ khoẻ mạnh và hạn chế việc mắc phải các bệnh lý nguy hiểm tốt hơn. 

4.Giảm mỡ máu, huyết áp cao

Bệnh nhân huyết áp, mỡ máu cao hoặc có nguy cơ đột quỵ, tai biến lại càng nên sử dụng tảo xoắn Spirulina tươi. Thành phần của loại tảo này sẽ điều chỉnh các chỉ số “đáng báo động” để sức khoẻ người dùng được an toàn hơn. 

5.Giảm cân 

Khi người dùng sử dụng tảo xoắn tươi đúng cách (2 – 3 gram/ngày, uống trước khi ăn 30 phút) đặc biệt là chị em nữ giới. Hiệu quả giảm cân, loại bỏ mỡ thừa an toàn của loại tảo này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

6.Làm đẹp da, giảm lão hoá

Hiện nay tảo xoắn còn mang tới tác dụng nổi bật trong việc làm đẹp, ức chế quá trình hình thành nếp nhăn, lão hoá da khá tốt. Người dùng có thể ăn tảo xoắn trực tiếp, chế biến cùng thực phẩm khác tùy vào sở thích, nhu cầu của bản thân. 

Ai nên sử dụng tảo xoắn tươi?

Thành phần dinh dưỡng nổi bật cùng hàng loạt lợi ích tốt với sức khoẻ đã khiến tảo xoắn trở thành “thần dược” của nhiều người dùng. Đặc biệt những đối tượng như sau lại càng cần sử dụng loại tảo này để cải thiện, nâng cao sức khoẻ:

• Người cần bồi bổ, nâng cao sức khỏe/hệ miễn dịch
• Trẻ em, thanh thiếu niên đang trong quá trình phát triển
• Người thường xuyên stress công việc
• Người mới ốm dậy 
• Người cao tuổi
• Bệnh nhân sau khi phẫu thuật, đang thực hiện xạ trị, hóa trị 
• Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú
• Người muốn giảm béo hoặc tăng cân (cách dùng khác nhau) 
• Người thực hiện chế độ ăn chay
• Bệnh nhân có nhiều bệnh nền về huyết áp, tai biến, máu, tim 

Hướng dẫn cách dùng tảo xoắn tươi đúng cách 

Người dùng muốn nhận được 100% dưỡng chất, công dụng nổi bật từ tảo xoắn thì hãy nắm chắc cách sử dụng được nhiều chuyên gia khoa học khuyến cáo như sau:

• Sử dụng trực tiếp 20 gram tảo xoắn để bổ sung dinh dưỡng, năng lượng hoạt động/ngày
• Bệnh nhân cần phục hồi thể trạng nên dùng 10 – 20 gram tảo xoắn/ngày sau mỗi bữa ăn hoặc chế biến cùng thực phẩm để dùng trong bữa ăn
• Chị em muốn giảm cân nên ăn 20 gram tảo xoắn trước bữa ăn khoảng 30 phút hoặc pha cùng nước ép, nước lọc, ngũ cốc hoặc sữa chua,… 
• Người muốn tăng cân nên ăn 20 gram tảo xoắn sau bữa khoảng 30 phút
• Làm đẹp da bằng cách giã nhuyễn tảo xoắn sau đó trộn với sữa chua để đắp mặt 

Bảo quản tảo xoắn tươi 

Người dùng nên bảo quản tảo xoắn Spirulina tại ngăn đông tủ lạnh có mức nhiệt -5 độ để đảm bảo hạn sử dụng trong vòng 6 tháng (kể từ khi mua về). Theo khuyến cáo từ nhiều chuyên gia dinh dưỡng, sau khi người dùng mở nắp bao bì tảo xoắn tốt nhất nên sử dụng hết trong vòng 1 tháng. 

Lời kết 

Tảo xoắn tươi quả thực là “thần dược” đối với sức khoẻ. Nó được nhiều chuyên gia, khoa học hàng đầu công nhận. Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe bằng thực phẩm thì hãy cân nhắc tảo xoắn Spirulina tươi thử xem. Hiện nay, phần lớn người dùng đều sử dụng tảo xoắn sleaf – thương hiệu tảo nội địa số 1 Việt Nam. Tảo sleaf luông được đánh giá cao bởi dưỡng chất cao, mức giá phải chăng và chất lượng an toàn với sức khỏe.